史记

## 大蒜是“发物”吗？### 一、什么是“发物”？“发物”是中医里的一个概念，指容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。 这些食物往往具有 辛辣刺激、温热升发 的特性，容易导致人体阴阳失衡，从而引发或加重疾病。### 二、大蒜的营养价值和功效大蒜，是常见的调味品，也是一种药食同源的食物，具有以下功效： 杀菌消炎: 大蒜含有大蒜素，具有广谱抗菌作用，可以抑制多种细菌和病毒的生长繁殖。 增强免疫力...