史记

简介

唐代茶圣指唐朝时期对中国茶文化发展做出卓越贡献的人物。其中最著名的当属陆羽。

陆羽

生平

生卒年：约733-804年

字：鸿渐

成就

陆羽一生致力于茶道研究，著有《茶经》一书，被誉为中国茶学之祖。

《茶经》

三卷本著作，全面系统地阐述了唐代茶文化

内容包括：茶叶产地、采制、烹饮、药用等各个方面

对后世茶文化产生了深远的影响

茶道思想

强调茶的自然属性，反对奢侈浪费

主张因人而异，根据个人的体质和喜好选择茶叶

将茶道与儒家思想相结合，形成独特的茶道文化

茶器创新

改进茶灶，发明了“风炉”

设计了“茶瓯”，即现代茶杯的前身

茶艺贡献

规范了茶叶烹饮程序，包括取水、择茶、煮水、投茶、分茶等步骤

创造了“三沸法”，即分三次煮沸水来冲泡茶叶

影响

陆羽的《茶经》和茶道思想对后世茶文化产生了深远影响：

促进了茶叶的普及和发展

奠定了中国茶道文化的理论基础

对日本、韩国等国的茶文化产生了重要影响

其他茶圣

除了陆羽外，唐代还有其他对茶文化做出贡献的人物，如：

李白：

诗仙，嗜爱饮茶，有《烹茶歌》咏茶

杜甫：

诗圣，也有多首诗作赞美茶叶

王维：

山水田园诗人，茶中知音，有《山居秋暝》咏茶

白居易：

诗人、居士，晚年隐居嵩山，饮茶养生